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2019.09.26

菓匠 清閑院

もうすぐで9月も終わり、
いよいよ秋本番となりましたね。

さて、今回ご紹介するのは
菓匠 清閑院 ショコラ京てまり」です。
SEIKANIN 001【手提げ袋】
1色印刷に白抜き文字で表現されたデザインで
あまり飾らず、スペースを意識したシンプルなデザインから
とても上品さが感じられ好感が持てます。
紙紐には袋本体と同系色ですが袋部分より
色味が濃く、良いアクセントになっており、
統一感があります。

SEIKANIN 002【てまり型パッケージ】
綺麗な手毬がうまく表現されており、かなり完成度が高いです。
また中に入る彩り豊かな手毬のようなお菓子を創造させてくれます。
パッケージの展開は綺麗な球型になる様にとても工夫がされています。
用紙はシンプルなカード紙が使用されていますが、刷色の選択が
良いので上品な和テイストが表現されています。
上部に着けられた紐は持ちやすさとデザイン性を兼ね備えています。

SEIKANIN 003ショコラ京てまり
三角の小袋の中には、ま~るい手毬のような可愛らしい和菓子が入っています。
風味は4種類で、いちご・抹茶・マロン・ほうじ茶。
外側はシャリシャリとした砂糖菓子、
中はフルーティーなゼリーとコクのあるチョコレートが程よく溶け合い、
絶妙なバランスでお口いっぱいに広がります。
是非、ゆっくり味わってみて下さい。
優しい甘さに癒されますよ!

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今回ご紹介した「菓匠 清閑院」さんは
1998年に設立された比較的最近できたそうです。
しかし、近畿地方に5店舗展開している繁盛店でもあります。
中でも本店は京都 祇園にあり、ブランドイメージも
好印象で、私も一度行ってみたいです。
また、コンセプトとして和菓子の要である「あん」にこだわりを
持っており、作り手の技術や炊き方、「あん」を美味しく
頂くことができる組み合わせなど、並々ならない
努力とこだわりが感じ取れました。

いつもと違う和菓子や洋菓子を堪能してはいかがでしょうか?

菓匠 清閑院

ウェブサイト http://www.seikanin.co.jp/index.html

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