2020.06.22
宗家 吉兆庵『季の菓 氷菓2種』
梅雨に入りジメジメした天気が続きますね。
そんな中でもマスクをしてコロナ対策をしていると思われますが、
熱中症には気をつけてくださいね。
さて、今回ご紹介するのは、
宗家 吉兆庵さんの『季の菓 氷菓2種』です。
【箱について】
夏をイメージさせられる青い帯紙に金魚。
涼しさが伝わるデザインで、
心なしか少し涼しく感じそうです。
－季の菓－
【金魚】
こちらは水の中を泳ぐ金魚に見立てたゼリー。
とってもきれいな水色は、爽やかなミント風味。
金魚の赤は、ほろ苦いブラッドオレンジの味わいです。
甘さ控えめで、つるんとして、スーッと溶けます！
【水沫柑】
こちらは黄色と黄緑のグラデーションが涼しげな羊羹。
柚子の酸味と香りがとっても爽やか！
刻みレモンが美味しいアクセントです。
こちらも甘さ控えめで、後味すっきり！
特定原材料の入らないお菓子も作っており、
羊羹だけどアイスティによく合いそうですよ！
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今回ご紹介した「宗家 吉兆庵」さんは、
今までにもたくさん紹介させていただきました。
たくさん紹介している分、「宗家 吉兆庵」さんでは
季節物、期間限定の商品が盛りだくさん！！
1度だけでなく、季節ごとに味わえる和菓子が
1年中楽しめる和菓子店です！
是非皆さんも、足を運んでみてください。
＊
涼しげなお菓子を食べて
ゆっくりしてはいかがでしょうか？