2020.03.19
京菓匠 笹屋伊織『ひなあられ』
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さて、今回ご紹介するのは、
京菓匠 笹屋伊織『ひなあられ』です。
【包装紙について】
包装紙：◯◯◯◯◯
白ベースの紙に薄いクリーム色で
お店のロゴマークや葉柄がプリントされていて、
老舗感漂うデザインに仕上がっています。
【箱について】
開けてみると2つのパーツに分かれており、
上に巻かれている掛け紙から雛人形が
起き上がる仕組みになったデザインになっています。
季節のイベントごとにデザインを変えた
箱を作っても面白そうですね！
－ひなあられ－
可愛らしい雛人形の箱の中には、季節限定「ひなあられ」。
ほんのり甘い白・ピンク・黄緑と、甘辛い醤油味が入った４種の味わい。
小さ過ぎず食べやすいサイズで、もち米の風味豊かな味わいが楽しめます。
創業300余年の伊勢伊織さんは、
伊勢から始まり京都の有職菓子として長い歴史を重ねて来られました。
今度のひな祭りには、この格式高い深い味わいを堪能してみませんか。
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今回ご紹介した「京菓匠 笹屋伊織」さんは、
1716年に創業の老舗の京都に8店舗ある和菓子専門店です。
代表銘菓にどら焼きがあり、通常のどら焼きとは
違った形に作られており、毎月3日間しか
販売されていないようです。
そんな特別感のあるどら焼き、ぜひ食べてみたいですね。
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